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lunes, 30 de septiembre de 2013

Tarta Princesa!!!

Hola!!!

Bueno ya estoy de vuelta después de este SUPER-PARÓN veraniego jejejje. Si esque con las calores del verano no hay quien encienda el horno!!!!

Y como han sido muchos los meses de descanso vengo pisando muy muy fuerte!!!!

Hoy os traigo una MEGA-TARTA!!!!

La tarta que toooodassss las niñas quieren para su cumple!!!!

Se trata de una tarta con forma de princesa. Fue un encargo de una compañera para el 5º cumpleaños de su sobrina. Yo tenía muchas ganas de prepararla pero también tenía algo de miedo no os voy a engañar. Después de preparar los bizcochos, de comprar todo el material...me daba miedo la hora de montar la tarta. 

Ya sabéis que no soy una gran aficionada al fondant y que esta es la 2º vez que lo utilizo, asique a ver qué os parece.












Para la falda preparé 2 bizcochos de vainilla y 1 de chocolate. Y para el relleno el Buttercream de nutella que podéis encontrar en otras recetas del blogg.

No voy a decir que es una tarta sencilla, ni rápida, ni nada de eso. Los bizcochos son muy fáciles y rápidos pero el montaje de la tarta cuesta un poco. Es verdad que es la 1º que preparo y me lo quise tomar con calma, pero creo que el resultado ha merecido la pena.

Espero que os haya gustado tanto como a mi!!!

A ver que nos cuentan de la cumpleañera....

Un beso a to@s!!!!

jueves, 17 de mayo de 2012

Mi primer encargo!!!

Bueno, lo prometido es deuda. Os voy a enseñar unas fotos de la tarta que he hecho para mi primer encargo. Se trata de una tarta Red Velvet con cobertura de queso crema, que esta mmmmmmm jejjee, que os voy a decir yo....
La tarta ha sido un éxito, pero tengo que decir que he invertido en ella bastantes horas tanto de trabajo como de esfuerzo mental jajaj, ya que además de mi primer encargo también ha sido mi primera tarta de 3 PISOS!!!!
 Aqui os dejo las fotos y espero comentarios ok?






Las rosas están hechas a mano, no os vayais a pensar que son compradas o algo!!!






Y aquí el momento definitivo. Como podéis ver, se aprecian bien las tres capas de bizcocho. Si veis algun "fallo" es que todavía no tengo las herramientas profesionales, pero hago lo que puedo jeje...



Y bueno aqui os dejo la receta por si queréis probar. Esta sacada de El Rincón de Bea, uno de los blogs en los que estoy aprendiendo todas estas cosas.

INGREDIENTES
Mantequilla sin sal a temperatura ambiente (no vale margarina)
Azúcar
Huevos
Harina repostería
Cacao en polvo sin azúcar (yo lo compro en Mercadona y es de la marca Valor)
Levadura Royal
Bicarbonato sódico
Sal
Buttermilk
Colorante rojo (Americolor, wilton, sugarflair)
Vinagre blanco
Extracto de vainilla


Espero que os guste y que os animéis a hacerla y seguir visitando el blog. Estos días pondré las recetas y las fotos de mis primeros cupcakes y cakepops.

Muchos besos a tod@s!!!