RESULTADO DE LA ENCUESTA!!!!! CUPCAKES TRIPLE CHOCOLATE

Buenoooooooo siento la tardanza pero por fin puedo ponerme un ratín a actualizar el blog y publicar esos super cupcakes de triple chocolate!!!!!!

La encuesta de facebook fue muy clara en cuanto a vuestras preferencias y los resultados quedaron asi:

1º- Triple chocolate con 34 votos

2º- Capuccino con 8 votos

3º- Red velvet con 6 votos

Quedó claríiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisiiiiiiiimoooooo. Soys tod@s unos golosossssssssss jejjejjee

Además hubo quien agregó dos opciones nuevas, a dieta y migas con uvas y albondigas jejjejeje. Tampoco recibieron muchos votossss. Eso sí para la próxima ya sé como se hace una encuesta con las opciones cerradassssss.

Pues eso, os voy a poner unas fotillos de los cupcakes, el resultado........RIQUIIIIIISIIIIMOSSSSS, pero que voy a decir yo si me encanta el chocolate jejjejeeee.

 Una foto de las tres decoraciones

 Aquí una de los decorados a montoncitos y después un detalle para que veáis la textura del butterccream

Otro tipo de decoracién, en la que el buttercream se mezcla dentro de la manga y sale de varios colores.

Ahora voy con la receta.

Para la masa de lo que es la magdalena me basé en la receta de Alma de Objetivo Cupcake, su receta de vainilla infalible 2.0. Los ingredientes son:

- Mantequilla sin sal

- Azúcar

- Huevo

- Leche

- Levadura

- Harina

- Vainilla en pasta

Y para el buttercream empleé:

- Mantequilla sin sal

- Leche

- Tres variedades de chocolate: chocolate blanco, chocolate con leche, y chocolate con un porcentaje del 70% de cacao (este es más amargo)

Como podéis ver en las fotos hice dos tipos de decoracion con diferentes boquillas. Una es a montoncitos en los que se ve perfectamente los tres tonos de chocolate. Y otra en la que los tres tipos de buttercream se mezclan en una misma manga y hacen un efecto degradado, son los que estan decorados en forma de rosa, y tengo que decir que haré más asi para que lo podáis ver mucho mejor ok????????

Y nada más por hoy, espero que os gusten y que sigáis participando en todo esto del blog y de la página de facebook!!!!!

Muchas gracias a todossssssssssss

LOS CUPCAKES QUE SIEMPRE TRIUNFAN!!!!

Hola a tod@s!!!!

¿Qué tal habéis pasado el puente del Pilar? Yo bastante movidillo jeje, entre el trabajo y las fiestas ya os podéis imaginar.....

Bueno hoy os traigo unos cupcakes suuuuper fáciles de preparar, y además superrrr ricossss. Es la típica receta que siempre preparas cuando no quieres defraudar a la gente que se los va a comer jejejjee.

Se trata de unos cupcakes de vainilla rellenos de nutella y con buttercream de nutella!!!!!

¡¡¡¡¡¡¡¡¡VIVAN LAS CALORIAS!!!!!!!!!

La receta esta sacada del blog objetivocupcake, se trata de la receta vainilla infalible (ya os imagináis el por qué del nombre no?). Los ingredientes para preparar la masa son los siguientes:

- Harina

- Mantequilla

- Huevo

- Azúcar

- Leche

- Levadura

- Extracto de vainilla (yo esta vez utilice vainilla bourbon en pasta que da más sabor que el extracto normal de vainilla)

Para rellenarlos he utilizado un descorazonador de manzanas para hacer el agujerito, y después los he rellenado con una cucharadita (mas o menos según lo golosos que seáis) de nutella.

Para prepara el buttercream se necesita:

- Mantequilla

- Azúcar glass

- Nutella

- Extracto de vainilla

Para terminar los decoré con unas bolitas de galleta cubiertas de chocolate con leche y chocolate blanco. Ya os podéis imaginar el resultado.

Os pongo unas fotos a ver  qué os parecen ok???

Unas fotos de grupo. Como podéis ver, están decorados de dos formas diferentes, unos con una boquilla redonda normal y otros con la boquilla para hacer rosas ¿Cómo os gustan más?

Y aquí os pongo unos detalles para que podáis apreciar la textura del buttercream, y para que casi casi la podáis paladear jejejjejee.....

Esta última es el detalle de uno de los cupcakes decorado con forma de rosa. Un truco: la bolita además de estar rica y de ayudarnos a decorar el cupcake cumple otra función importante, tapar o disimular el final de la rosa, que a veces se ve demasiado y no hace muy buen efecto.

Y nada más, espero que os hayan gustado y que os quedéis con ganas de hacerlos o al menos de probarlos. Si alguien se anima que me envié las fotos o que las cuelgue en mi página de facebook para poder verlas tod@s que estaría muy bien.

Un saludo enorme a tod@s!!!!!!